Pelatihan Pembuatan Bento untuk Meningkatkan Kesejahteraan Keluarga serta Mendukung Program Pemerintah dalam Pengentasan Kemiskinan di Desa Paputungan Barat

Dalam upaya meningkatkan keterampilan masyarakat sekaligus mendukung program pemerintah dalam pengentasan kemiskinan, dosen-dosen Program Studi Pendidikan Bahasa Jepang Universitas Negeri Manado (UNIMA) melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat bertajuk "Pelatihan Pembuatan Bento untuk Meningkatkan Kesejahteraan Keluarga serta Mendukung Program Pemerintah dalam Pengentasan Kemiskinan di Desa Paputungan Barat." Kegiatan ini diselenggarakan pada 20 Juni 2026 di Desa Paputungan Barat dan diikuti oleh ibu rumah tangga, pelaku UMKM, serta masyarakat setempat yang memiliki minat mengembangkan usaha di bidang kuliner.

Pelatihan ini bertujuan memberikan pengetahuan dan keterampilan praktis dalam membuat bento, yaitu bekal makanan khas Jepang yang disajikan secara menarik, bergizi, dan memiliki nilai jual. Selain memperkenalkan budaya kuliner Jepang, para peserta juga memperoleh materi mengenai pemilihan bahan makanan, teknik penyajian, pengemasan produk, perhitungan biaya produksi, hingga strategi pemasaran sederhana yang dapat diterapkan untuk memulai maupun mengembangkan usaha rumahan.

Selama kegiatan berlangsung, para dosen Program Studi Pendidikan Bahasa Jepang UNIMA memberikan demonstrasi pembuatan berbagai variasi bento, kemudian peserta dibimbing secara langsung untuk mempraktikkan setiap tahapan pembuatannya. Antusiasme peserta terlihat dari tingginya partisipasi dalam sesi praktik, diskusi, serta tanya jawab mengenai peluang usaha kuliner berbasis makanan siap saji yang memiliki daya tarik visual dan nilai ekonomi.

Melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini, diharapkan masyarakat Desa Paputungan Barat memperoleh keterampilan baru yang dapat dimanfaatkan sebagai peluang usaha untuk meningkatkan pendapatan keluarga. Selain itu, pelatihan ini menjadi wujud nyata kontribusi dosen Program Studi Pendidikan Bahasa Jepang UNIMA dalam menjalankan Tri Dharma Perguruan Tinggi, khususnya pengabdian kepada masyarakat, sekaligus mendukung program pemerintah dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat dan pengentasan kemiskinan melalui pengembangan keterampilan yang produktif dan berkelanjutan.